Z.Dol의 정신나간 블로그

안녕하세용? 블로그 주인장입니다.

오늘은 오랫만에 다양한 주제로 글을 남기고 있네요 ^0^

그렇기에 이번엔 집에서 해먹을 수 있는 간단한 요리인 김치볶음밥을 해봤습니다.

정말 어렵지 않으니!! 여러분도 쉽게 하실 수 있을 꺼라고 생각합니다.

저도 했는데 설마...

사진으로 간단하게 소개하면서 만드는법 설명드리겠습니다.

우선 냉장고에 돌아다니는 김치 쪼가리를 다져야 합니다. 집에 있는 배추김치 남은거 아무거나 꺼내서 다질 준비를 합시다.

다집시다. 칼로 써는 사진은 못찍습니다. 혼자 한손으로 다지면서 사진찍다가 손가락 잘라먹기 좋아요(...)

그 다음 냉장고에 선물세트로 받아뒀거나 놀고있는 스팸 or 참치를 깝시다.

역시 다집시다. 잘게잘게... 큼직한거 좋으신 분들은 큼지막하게 썰으셔도 됩니다.

참치의 경우는... 굳이 안썰어도 되겠네요.

그다음 후라이팬에 식용유를 두릅시다. 참치로 하시는 분들은 참치 기름을 뿌려도 됩니다.

어...? 계란 터졌다...ㅡ_ㅡ;; 반숙으로 올려서 하는게 진짜라고 하시는 분들

귀찮아요. 그냥 해먹읍시다.

어느정도 됐다 싶으면 다진 건더기들을 부워서 열심히 기름에 볶아줍시다.

타지 않게 열심히 저어줘야 합니다.

이러고 보니 정말 귀찮은 요리가 되고 있군요-_-

대충 볶으면 이런 비쥬얼이 됩니다.

...제대로 잘 완성할 수 있겄죠...

밥을 먹을만큼 넣습니다. 김치와 건더기가 양을 차지하니 평상시 먹던 양의 80%정도만 넣어주시면 좋습니다.

같이 넣고 열심히 뒤적뒤적 해줍니다. 완성 후에는 간을 보고 취향에 맞게 소금이나 설탕간을 해주면 됩니다. 전 설탕 한스푼 뿌려서 대충 휘적휘적 했습니다.

...누가 설겆이좀 해줘요...

귀찮아(...)

어쨌든 완성!! 다행히도 비쥬얼도 괜찮은 김치볶음밥이 완성되었습니다.

맛은 여러분의 입맛에 맞춰 만들었으니 먹을만할꺼예요!

다음번에는 다른 요리로 여러분을 찾아뵙겠습니다.

다음 글에서 다시 뵙겠습니다. 그때까지 건강하세요!

안녕하세요? 블로그 주인장입니다.

오늘은... 무려 글을 3개나! 쓸 예정입니다!!(밀린만큼 써야지...)

그 주제의 첫번째로! 천안 두정동 먹자골목의 돼지생막창 구이집을 다녀왔습니다.

제가 요 근래 정말 잘먹고 다니는거 같은데요... 그 덕에 지갑도 정말 열심히 빠른속도로

누구보다 빠르게 남들과는 다른게 비어가고 있습니다-_-;;;

사진으로 같이 만나보시겠습니다!

혼자 가긴 그래서 지인 한분을 모시고!

기본 상입니다.

역시 막창에는 막장이 있어야 제맛 아니겠습니까?

비쥬얼 보세요... 정말 훌륭하지 않습니까? ㅠㅠ

얼른 익어라!! X 3

계란말이도 정말 훌륭합니다. 크고 맛있어요!!

2인 모듬 시켰습니다. 매운라면은 그렇다쳐도 짜장라면? 은 신선한 메뉴군요.

드디어 익어갑니다. 아 침고여...

이느마는 옆에 있어서 마셔봤는데... 수정과 같아요... 계피향이 확 어우...-_-;;; 전 계피는 싫...

양파 + 막장 + 고기. 진리입니다.

다 익었군요! ㅠㅠㅠ

막장에 담긴 저 황홀한 비쥬얼

한입 같이 하시겠습니까?

정신없이 비우고 왔습니다! 사진은... 먹다보니 이것밖에 안찍었네요(...) 먹는데 정신이 팔려서-_-;

저기압이면 고기앞으로 가라는 명언이 있습니다. 여러분 당장 고기앞으로 오세요!

안녕하세요? 블로그 주인장입니다.

2017년 첫 글을 먹방으로 올리게 됩니다!(지난번에도 먹방이였던 것 같...)

17년을 맞이하여 간단하게나마 여러분들이 보기 좋도록 지역을 앞에 태그하려고 합니다.

그러면 여러분들이 보시기에 조금 더 좋지 않을까 싶어서(...)

물론 지역별로 카테고리를 나눠도 되겠지만... 솔직히 제가 가는 지역은 대전 아니면 천안

그 외 출장 업무가 끝이라 거의 올릴 일이 없으니(...)

기존 글들도 전부 제목을 살짝 바꿨으니 앞으로 보시는 분들은 참고하시면 될 듯 싶습니다!

오늘의 글! 대전 대화동 곱창전골 맛집입니다.

언제나처럼 가게 이름은 모자이크 처리! ㅋㅋㅋ 자세한건 사진으로 만나보시죠!

가게이름 모자이크 해도 보여서 결국 스티커(...) 아오 ㅋㅋㅋㅋㅋ

메뉴는 이렇습니다. 곱창전골 가격이 정말 잘나오는 편입니다.

대전 정림동 XXX보다 훨씬 싸고 양도 맛나고 맛있는 편.

왜 정림동 언급하냐구요? 제가 정림동 20년 살았었거든요(...)

부모님과 같이 갔습니다. 대짜 입니다.

부모님은 가볍게 반주 한잔 전 운전해야 해서 못먹음 크흑 ㅠㅠ

보이십니까 이 아름다운 비쥬얼 ㅠㅠ 크흐 진짜 술한잔 부르는 맛입니다.

살짝 남겨서 나머지는 밥과 볶아먹으면 됩니다.

메뉴판에는 없지만, 라면사리, 당면사리, 볶음밥 가능합니다.

밑줄 쫙!! 중요한 거니 꼭 기억하세요.

밥은 2개 볶았습니다. 정말 침이 돋게 만드는 비쥬얼

하... 정말 맛있습니다 ㅠㅠ

그리고 클리어!

쌀쌀한 날씨. 곱창전골 한번 가볍게 달려보실까요?

오늘의 글 여기서 마치겠습니다. 모두 새해 복 많이 받으세요!!

안녕하십니까! 블로그 주인장입니다. 바로 이어서 두번째 글 갑니다.

이번 글은 천안 맛집을 소개하는 글이 되겠습니다.

천안 소개는... 에... 제 기억에는 써본 적이 없는데 최초로 쓰게 되네요.

(산지는 1년 반이 넘어서 이제야 쓰기 시작함)

제목대로 닭갈비 집을 소개하고자 합니다. 회사 동생이 알려준 곳인데 진짜...아우 죽이는 곳입니다. 사진으로 함께 만나보시죠.

닭갈비 집이니... 닭갈비는 모자이크 안해도 되겠죠? ㅋㅋㅋㅋㅋ

메뉴판입니다. 상호가 보이지 않으니 모자이크 처리 안해도 되서 좋군요. 양념하나 소금구이 하나 시켰습니다.

두명이 먹는거라 조촐합니다.

기본으로 주는 미역국

양념구이 입니다.

사진이 배고파서 그런지 흔들렸는데 정말 맛난 곳입니다.

뒤가 소금구이 앞부분이 양념입니다.

소스는... 그 뭐시냐 예전 학교 앞에서 팔던 닭꼬치 소스를 약간 맵게 한 맛입니다. 소금구이던 양념구이던 찍어먹으면 꿀맛입니다. 술을 부르는 맛이예요-_-d

숯불로 굽다보니 숯불향도 솔솔나고 정말 잘넘어갑니다.

맛나게 구운 한점!

같이 드시겠습니까? ㅎㅎ

밥으로는 날치알 주먹밥을 시켜서 둘이 가볍게 노나먹었습니다. 이것도 맛나니 정말 괜찮았습니다.

이쁘게 만들었습니다. ㅎㅎㅎㅎ

손님도 많고(술드시는 분들), 장소도 두정동이다 보니 핫한 이곳... 추천드립니다!

다음 글에서 다시 찾아뵙겠습니다. 다음 글은 아마 17년에 올리게 되겠군요.

여러분! 16년(병신년) 올 한해 수고하셨습니다! 17년도에 뵙겠습니다!

안녕하세요 블로그 주인장입니다.

모두들 연말을 잘 즐기고 계신가요?

설마 저처럼 술에 쩔어서 사시는 건 아니겠죠? 아니면 감기로 고생하시는 건...

음... 그런건 좋지 않습니다. 모두들 건강하게 마무리 하시고 내년을 맞이합시다...

오늘의 블로그 주제는 제가 참 좋아하는 모듬 막창구이 리뷰입니다.

연말의 밤 사진으로 모듬 막창구이 만나보시죠.

가게 이름은 언제나 모자이크 처리 ㅋㅋㅋ

배동성 아나운서였죠? 맞나 모르겠는데 잘 드시고 가셨답니다.

메뉴입니다. 곱창구이부터 낙곱전골 등등 여러가지가 많습니다.

우선 친구들과 간단하게(?) 4인 모듬 시켰습니다.

특이하게 생긴 양념장, 고추와 식초 등이 들어 간거 같은데 좀 지나치게 시큼했습니다.

불판에 양파를 먼저 올리고

고기를 올립니다. 근데 제가 아는 모듬구이 고기들보다 약간... 색이 진하네요???

어찌됐든 익혀보겠습니다.

한 점 시식

... 왜 질기지...? 안 태웠는데?!

배가 들고파서 그런가 싶어서 일단 먹다가 몽땅 다굽기 시작.

푸짐합니다. 열심히 구워 먹습니다.

... 다른 고기도 왠지 이상합니다.

소개시켜 준 친구도 맛이 변했다고 합니다.

... ㅂㄷㅂㄷ 저기압일땐 고기앞으로 가라는 명언이 있지만, 이 고기 앞으로는 못가겠습니다.

... 실패한 고기집. 사람들은 적당히 있었는데, 맛이 변했다고 하는 걸 보니 제 입이 틀리진 않았지 싶습니다.

월평동 곱창구이 집입니다. 가게 상호는 언급하지 않겠습니다만, 저런 메뉴판 혹은 저런 간판모양이 있는 곳이면... 솔직히 전 추천 드리고 싶지 않습니다.

바로 이어서 올리겠습니다.

안녕하세요 블로그 주인장입니다. 오랫만에... 정말 오랫만에! 요리 게시판에 글을 올리네요.

(슬슬 신상 라면이 없어서 요리를 하게 되는 것 같습니다.)

오늘의 요리는 제가 가장 좋아하는 음식! 중 하나인 떡볶이를 만들어 봤습니다.

이게 막상 하기는 쉬운데 안해먹게 되는데요. 귀.찮.아.서 ㅋㅋㅋㅋ

이번에는 귀찮음을 감수하고 맛난 떡볶이를 만들어 봤습니다.

사진으로 함께 만나보시죠.

준비물은 떡, 오뎅, 그리고 라면(ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 네 라볶이입니다.

우선 떡을 물로 씻고 떼어줍니다.

물론 붙어있지 않은 떡이라면 떼주지 않아도 됩니다. 위 사진처럼 떡을 우선 정리합시다.

그 다음 어묵! 어묵은 먹기 좋게 썰어줍시다.

어묵도 해체 완료.

냄비에 물은 라면 하나보다 약간 적게 넣어서 팔팔 끓여줍시다.

그리고 떡, 어묵, 고추장, 조청(혹은 물엿이나 설탕)을 풀고 계속 저어줘야 합니다. 안그럼 냄비에 들러붙어요...-_-

분식점처럼 쫄을 때까지 저어줍시다.

쫄입시다. 슬슬 떡볶이 다워 보입니다.

이제 라볶이에 필요한 면을 넣어야 합니다. 건더기를 먼저 넣읍시다.

팔팔 끓입시다.

이제 면을 넣고 다시 끓입시다. 잘 안익을수 있으니 저어주면서 밑에 넣어야 합니다.

다됐습니다. 마지막에 취향에 맞게 깨소금이나 야채 등 고명을 살짝 뿌려주시면 좋습니다.

맛은... 음음 역시 좋아요. 훌륭합니다.(자화자찬) 오늘은 간단하게 떡볶이 한끼 어떤가요?

추가사항...

누가 설겆이좀 해줘여... 그리 저어줬는데도 타서 눌러붙음 OTL 아 귀찮아...ㅠㅠ