Z.Dol의 정신나간 블로그

안녕하세용? 블로그 주인장입니다.

오늘은 오랫만에 다양한 주제로 글을 남기고 있네요 ^0^

그렇기에 이번엔 집에서 해먹을 수 있는 간단한 요리인 김치볶음밥을 해봤습니다.

정말 어렵지 않으니!! 여러분도 쉽게 하실 수 있을 꺼라고 생각합니다.

저도 했는데 설마...

사진으로 간단하게 소개하면서 만드는법 설명드리겠습니다.

우선 냉장고에 돌아다니는 김치 쪼가리를 다져야 합니다. 집에 있는 배추김치 남은거 아무거나 꺼내서 다질 준비를 합시다.

다집시다. 칼로 써는 사진은 못찍습니다. 혼자 한손으로 다지면서 사진찍다가 손가락 잘라먹기 좋아요(...)

그 다음 냉장고에 선물세트로 받아뒀거나 놀고있는 스팸 or 참치를 깝시다.

역시 다집시다. 잘게잘게... 큼직한거 좋으신 분들은 큼지막하게 썰으셔도 됩니다.

참치의 경우는... 굳이 안썰어도 되겠네요.

그다음 후라이팬에 식용유를 두릅시다. 참치로 하시는 분들은 참치 기름을 뿌려도 됩니다.

어...? 계란 터졌다...ㅡ_ㅡ;; 반숙으로 올려서 하는게 진짜라고 하시는 분들

귀찮아요. 그냥 해먹읍시다.

어느정도 됐다 싶으면 다진 건더기들을 부워서 열심히 기름에 볶아줍시다.

타지 않게 열심히 저어줘야 합니다.

이러고 보니 정말 귀찮은 요리가 되고 있군요-_-

대충 볶으면 이런 비쥬얼이 됩니다.

...제대로 잘 완성할 수 있겄죠...

밥을 먹을만큼 넣습니다. 김치와 건더기가 양을 차지하니 평상시 먹던 양의 80%정도만 넣어주시면 좋습니다.

같이 넣고 열심히 뒤적뒤적 해줍니다. 완성 후에는 간을 보고 취향에 맞게 소금이나 설탕간을 해주면 됩니다. 전 설탕 한스푼 뿌려서 대충 휘적휘적 했습니다.

...누가 설겆이좀 해줘요...

귀찮아(...)

어쨌든 완성!! 다행히도 비쥬얼도 괜찮은 김치볶음밥이 완성되었습니다.

맛은 여러분의 입맛에 맞춰 만들었으니 먹을만할꺼예요!

다음번에는 다른 요리로 여러분을 찾아뵙겠습니다.

다음 글에서 다시 뵙겠습니다. 그때까지 건강하세요!

안녕하세요 블로그 주인장입니다. 오랫만에... 정말 오랫만에! 요리 게시판에 글을 올리네요.

(슬슬 신상 라면이 없어서 요리를 하게 되는 것 같습니다.)

오늘의 요리는 제가 가장 좋아하는 음식! 중 하나인 떡볶이를 만들어 봤습니다.

이게 막상 하기는 쉬운데 안해먹게 되는데요. 귀.찮.아.서 ㅋㅋㅋㅋ

이번에는 귀찮음을 감수하고 맛난 떡볶이를 만들어 봤습니다.

사진으로 함께 만나보시죠.

준비물은 떡, 오뎅, 그리고 라면(ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 네 라볶이입니다.

우선 떡을 물로 씻고 떼어줍니다.

물론 붙어있지 않은 떡이라면 떼주지 않아도 됩니다. 위 사진처럼 떡을 우선 정리합시다.

그 다음 어묵! 어묵은 먹기 좋게 썰어줍시다.

어묵도 해체 완료.

냄비에 물은 라면 하나보다 약간 적게 넣어서 팔팔 끓여줍시다.

그리고 떡, 어묵, 고추장, 조청(혹은 물엿이나 설탕)을 풀고 계속 저어줘야 합니다. 안그럼 냄비에 들러붙어요...-_-

분식점처럼 쫄을 때까지 저어줍시다.

쫄입시다. 슬슬 떡볶이 다워 보입니다.

이제 라볶이에 필요한 면을 넣어야 합니다. 건더기를 먼저 넣읍시다.

팔팔 끓입시다.

이제 면을 넣고 다시 끓입시다. 잘 안익을수 있으니 저어주면서 밑에 넣어야 합니다.

다됐습니다. 마지막에 취향에 맞게 깨소금이나 야채 등 고명을 살짝 뿌려주시면 좋습니다.

맛은... 음음 역시 좋아요. 훌륭합니다.(자화자찬) 오늘은 간단하게 떡볶이 한끼 어떤가요?

추가사항...

누가 설겆이좀 해줘여... 그리 저어줬는데도 타서 눌러붙음 OTL 아 귀찮아...ㅠㅠ

안녕하세요 블로그 주인장입니다.

2주 넘었다구요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

갈수록 이러는게 더위를 먹어서이기도 하고(...) 그 뭐냐, 휴가 준비 때문이기도 합니다.

이번 휴가는 무려!! 5군데를 들려야 하기에... 여행 사진이 상당히 많을 것으로! 추정됩니다.

여튼 오늘의 주제는 오랫만에 요리 게시판에... 요리라고 하기도 뭐하지만 짜파구리!

만들기를 써볼까 합니다. 별 거 아닌데... 그냥 봐주세요... 요새 한게 진짜 없...

당연한 말이지만 우선 물부터 넣고... 물 양은 대충 두개 끓일 양 넣으세요...어짜피 이따 버려야해(...)

오늘의 짜파구리 준비물로는 진짜장과 여우랑면(?)을 준비했습니다. 여우랑면 왜 먹은거 후기 안올리냐....라고 하면... 저게 홈X러스 PB 상품인데 하...(마른 세수)

우선 건더기부터 넣습니다. 다시마는 여우랑면...껀데요 너구리 짝퉁... 이라고 다시마를 주네요. 여튼 넣습니다.

물이 끓으면 라면 두개를 꾸겨 넣습니다. 냄비가 작아서 그런가 면 2개 넣었는데 넘칠 스멜이 나요...

대충 꾸겨 넣고 끓입니다.

보글보글 면이 익었을때쯤!! 물을 1/5 ~ 1/6 정도만 남기고 다 버립니다! 짜파게티 비비듯이 거의 다 버리면 맛없어요!!

이제 입맛에 맞게 스프를 투하합니다. 짜장라면 들의 스프는 다 넣고 라면들의 스프는 취향에 따라 넣어주세요(라고 쓰고 주인장은 두개 다 몽땅 집어넣었음). 그리고 강불 넣고 빠르게 비비면서 볶습니다.

강불에 볶아서 비비면 요런 결과물이 나옵니다. 맛은... 사천짜장 비스므레한 의외의 궁합입니다. 간간히 먹을때는 정말 좋아요!

다시마 건져서 같이 우걱우걱

마지막 건더기까지 깔끔하게.

정말 간단한 짜파구리 요런 분들에게 추천합니다.

1. 색다른 짜장 라면을 먹고 싶다.

2. 난 라면 2개 이상 먹어야 한다.

3. 집에 라면이 다른 종류로 한개씩 있다. 근데 궁합 안맞을까봐 불안하다.

4. 난 도전정신이 강하다.

비추인 분들.

1. 난 위가 작아서 한개밖에 못먹는다

2. 난 퓨어한게 좋다.

3. 살찐다(그럼 그냥 먹질 마라ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)

이상입니다. 휴가 갔다오면! 사진 많이 찍어 올리겠습니다!!

휴가 끝나고 뵙겠습니다!!

안녕하세요 블로그에 똥만 싸는 블로그 주인장입니다.

요새 미친듯이 바쁘네요 눈만 뜨면 출장갔다가 퇴근하고 오면 12시가 다 되고...

업무 스트레스는 업무대로, 주변에선 주변대로, 지갑은 지갑 돈대로...

하 진짜 하루하루가 힘듭니다.

사설은 이 쯤 하고 오늘은 집에서 쉬이이입게!! 아주 쉬이이입게!! 누구나 해먹을 수 있는 요리

김치볶음밥을 해보겠습니다.

우선 재료입니다!

김치냉장고에서 뒤적거리며 찾고 찾은 김장 배추김치

원래는 다른 일반 김이 필요한데 없어서 할 수 없이 꺼낸 김밥용 김(?!?!)

밥솥에 있는 밥.

그리고 방금 필요해서 해체한 치즈.(감자 아닙니다 치즈예요 레알)

그 외 겨란 등등이 있지만... 차차 설명하기로 하고 우선 준비물을 준비합시다.

시작. 1. 만만한 후라이팬을 찾아서 식용유를 둘러줍시다. 가스렌지 불은 약불이 괜춘해요잉. 물론 귀찮으면 강불 쓰시던가요.

2. 김치를 먹기좋게 장미칼로 도마와 함께 썰어준다.

PO파워WER 장미칼!!!

3. 올 해 추석에 받은 혹은 냉장고에서 썩고있을 스팸을 꺼내서 김치랑 같은 꼴로 토막살인 해준다. 

뭔가 모양이 이상합니다?!

해체가 끝나면 이렇게 치즈와 함께 보관합니다. 설겆이 거리를 조금이라도 줄이고 싶어요...

4. 이거 준비할때 쯤이면 슬슬 후라이팬에 기름이 열이 좀 받았으니 썰은 김치를 넣고 볶아준다. 볶을때 주인장처럼 설탕을 첨가하면 달달하니 더욱 좋아요. 물론 취향타는거니 이건 알아서...

설탕을 휘리릭 뿌려줍시당.

5. 그 다음 밥, 스팸, 치즈를 투하!! 밥 양은 조금 적게 합시다. 건더기들이 의외로 많아서 먹다보면 배부릅니다. 평상시 먹는 밥만큼 넣으면 다 못먹음 대략 낭패.

... 생각해보니 전 왜 집게로 볶고 앉아있었을까요... 주걱 두고... 아 머리가 나쁘면 손발이...후

6. 취향에 따라 전 계란을 하나 톡... 뭐 보면 반숙으로 따로 해서 마지막에 얹어서 드시는 분들도 있는데... 그러기에 저는 귀찮으니까 그냥 대충 하렵니다.

7. 김 뿌려주기. 김밥김 쓰지 마세요 제 꼴 납니다.

8. 먹는다.

비쥬얼이 별로지만 맛은 나름 괜찮았어요. 김밥 김 빼고 아오...ㅡ_ㅡ

어찌됐든 다 먹었습니다. 설겆이 할 껀 도마 하나, 후라이팬 하나, 담는 용도의 그릇 하나, 장미칼 하나 이정도겠네요.

사진은 어려워 보이지만 막상 하면 어렵지 않습니다. 그러니 라면 좀 그만 드시고 우리 밥해먹읍시다.

이번 요리 글은 여기까지입니다. 다음 글에서 다시 뵙겠습니다. 언제 시간이 날 지 모르겠지만 ㅠㅠ

오늘은 요리라기 보다는 어찌보면 제 직접적인 후기가 되겠네요. 바로 요새 매운 음식 열풍에 힘입어 인기몰이를 하고 있는 캡사이신 소스. 저도 사봤습니다. 그리고 그 생생한 후기, 전해드립니다.

오늘의 주인공 캡사이신 소스입니다. 실험 요리로는 우동이 되겠습니다.

간단한 준비물입니다. 우동 2개, 닭알 2개, 캡사이신 소스.

똑같이 끓이고 마지막에 투하해줍니다. 소스 색이 범상치 않아요.

끓이고 나니 겉은 평범한 우동입니다.

자 어찌됐든 완성했으니 이제 맛을 보겠습니다. 왠지 두렵군요...

...

...

...

맵습니다.... 겉보기완 다르게 하아아 한숨이 나오면 맵네요... 지나가던 어머니 왈.

'티스푼 한번만 쳐넣으면 될껄 뭘 그리 쑤셔넣고 맵댜...'

아니 여사님 미리 말씀 좀... 다 먹긴 했습니다. 아까워서라도...

그리고 Go to 화장실 파워 설사 으아아!!!

여러분 캡사이신 소스는 함부로 넣지 마세요. 아무리 먹을때 맛있어도, 몸이 못받는 이상

화장실 변기와 하루종일 마주할 껍니다.

여담이지만 그 다음날 바로 짜파게티에 캡사이신을 또 해먹었다죠. 이번엔 조금 양을 줄였더니

사천짜장과 맛이 엇비슷했습니다.(네 시중에서 파는 같은 회사 사천짜장 짜파게티 그거)

여튼...하루종일 화장실 변기와 미팅했던 블로그 주인장의 진솔한 후기였습니다. 앞으로는 자제해야

겠어요. 다음 글에 뵙겠습니다. 아 똥꼬 쓰려...

오랫만에 블로그를 끄적대네요. 한동안 마땅히 쓸 거리고 없었고(솔직히 아이디어는 있었으나 실행을 못했지요 ㅋㅋ)쉬는날에는 여행도 다니면서 기분도 전환했기에 이제 조금은 쓸 거리가 생겼지 싶습니당.

오늘은 남들 다하는 불닭볶음면과 스파게티를 섞어서 해먹어 보겠습니다. 이게 의외로 불닭게티(불닭볶음면 + 짜파게티)처럼 조화가 잘 맞더라구요. 솔직히 레시피랄 것도 없어서 그냥 해먹던 대로 해먹으면 되지만 그냥 사진 보시고 아 이렇게 해먹는 법도 있구나 알아주시면 감사하겠어용

우선 준비물! 불닭볶음면 1개랑 스파게티 1개! 그래도 일인 2라면은 해줘야 배가 차니까요~(나만 그런거 아니죠?)

냄비에 물을 대충 라면 2개 끓일 물받고! 어짜피 버릴꺼지만!!

끓게 되면 면 2개 + 스파게티 건더기만 투하!!

다 끓으면 물은 아주 약간만(바닥서 살짝 소스 비빌 정도보다 많이)남기고 몽땅 버립시다!!

 그리고 강불에 소스 투하후 본격 소스와 면을 볶읍시다! 이게 의외로 면에 맛이 강하게 해주는데 효과가 좋더라구요!

대충 완성하면 이런 비주얼이랄까? 맛은요? 음... 나름 꽤 맛있어요. 매운거 못드시는 분들에게는 약간 매콤한 정도라 딱 괜찮다고 생각될 정도?

저한테는 딱 이느낌 이맛이죠!

오늘은 여기까지! 그럼 다음시간에 다시 봐요~!